Що таке пробіотики та пребіотики: Коли і як їх приймати для максимального ефекту після антибіотиків

Пробіотики — це мікроорганізми, здатні позитивно впливати на здоров'я людини при їх достатньому споживанні. Вони природно присутні в організмі людини, зокрема в шлунково-кишковому тракті, але також можуть бути отримані з харчових продуктів або харчових добавок. Основна функція пробіотиків полягає в підтримці та відновленні балансу мікрофлори кишечника, який може бути порушений різними факторами, включаючи антибіотики, неправильне харчування, стрес та інфекції.

Що таке пробіотики та чим вони відрізняються від пребіотиків?

• Чим пробіотики відрізняються від пребіотиків? Пребіотики — це не живі організми, а особливий тип харчових волокон, які служать їжею для пробіотиків. Пребіотики стимулюють ріст і активність корисних бактерій у кишечнику, що сприяє покращенню їх функцій і загальному здоров'ю. Таким чином, пребіотики та пробіотики працюють у тандемі: пробіотики забезпечують безпосередній вплив на мікрофлору, а пребіотики створюють для них сприятливе середовище.
• Що таке пробіотики і для чого вони потрібні? Пробіотики важливі для підтримки здоров'я кишечника, зокрема для відновлення балансу корисних бактерій після прийому антибіотиків, які можуть знищити не лише патогенні, але й корисні мікроорганізми. Вони також можуть знижувати ризик виникнення діареї, полегшувати симптоми синдрому подразненого кишечника та навіть впливати на загальний стан імунної системи.

Як працюють та в чому користь пробіотиків?

Як працюють пробіотики? Коли ви споживаєте пробіотики, вони проходять через шлунок і потрапляють у кишечник, де вони колонізують стінки кишок і конкурують із патогенними мікроорганізмами. Вони сприяють виробленню коротколанцюгових жирних кислот, які є основним джерелом енергії для клітин кишечника, і допомагають підтримувати оптимальну кислотність у шлунково-кишковому тракті, що сприяє кращому засвоєнню поживних речовин.

Користь пробіотиків значною мірою залежить від їх здатності підтримувати здоровий баланс мікрофлори кишечника. Вони допомагають відновити мікробіом після його порушення, знижують ризик розвитку кишкових інфекцій та діареї, а також можуть знижувати запалення в організмі. Деякі дослідження показують, що пробіотики можуть покращувати стан шкіри, зокрема при лікуванні акне та екземи, а також впливати на психічне здоров'я, зменшуючи симптоми тривоги та депресії.

Коли та як приймати пробіотики, особливо після антибіотиків?

• Коли пити пробіотики після антибіотиків? Антибіотики часто руйнують не лише патогенні бактерії, але й корисні, що може призвести до дисбалансу мікрофлори та викликати такі проблеми, як діарея або кандидоз. Для того, щоб знизити ці ризики, пробіотики слід приймати під час курсу антибіотиків, але з інтервалом у 2-3 години після прийому антибіотика. Це дозволяє уникнути прямого впливу антибіотика на пробіотики і дає можливість корисним бактеріям успішно колонізувати кишечник.
• Коли приймати пробіотики? Приймати пробіотики краще на порожній шлунок, зазвичай за 30 хвилин до їжі або через кілька годин після неї. Ранок і вечір — найкращий час для прийому, оскільки шлунок у ці моменти найбільш спокійний, і кисле середовище не є настільки агресивним, що дозволяє пробіотикам успішно досягти кишечника.

Які пробіотики обрати та в якій формі?

На ринку представлено багато форм пробіотиків: капсули, таблетки, порошки, рідкі форми, жувальні цукерки та навіть спеціальні пробіотичні продукти. Вибір форми залежить від ваших особистих потреб та зручності. Наприклад, капсули часто вибирають через їх простоту в прийомі та здатність захищати пробіотики від кислого середовища шлунка, забезпечуючи їх потрапляння у кишечник. Важливо також звертати увагу на вибір конкретних штамів пробіотиків. Кожен штам має свої особливості та користь. Наприклад:

• Lactobacillus rhamnosus GG — ефективний при лікуванні та профілактиці діареї, особливо у дітей.
• Bifidobacterium longum — допомагає знижувати запалення і покращує травлення.
• Saccharomyces boulardii — використовується для профілактики діареї, пов'язаної з антибіотиками, і лікування запальних захворювань кишечника.

Крім того, пробіотики можна отримувати з їжі, яка природно багата на них. Наприклад, йогурт, кефір, квашені овочі, кімчі, місо та інші ферментовані продукти є чудовими джерелами природних пробіотиків.

Пробіотики в продуктах: де вони містяться?

Природні пробіотики містяться в ряді продуктів харчування, особливо в тих, які піддаються процесу ферментації. Найбільш поширеними джерелами пробіотиків є:

• Йогурт: Йогурт — один з найвідоміших і найпоширеніших джерел пробіотиків. Однак важливо вибирати йогурт із позначкою «містить живі активні культури», оскільки не всі види йогурту дійсно містять пробіотики.
• Кефір: Цей напій, що виготовляється з ферментованого молока, містить широкий спектр пробіотичних бактерій та дріжджів, що робить його дуже корисним для кишечника.
• Квашені овочі: Капуста, огірки та інші овочі, що піддаються процесу ферментації, можуть бути багатим джерелом пробіотиків, якщо вони виготовляються без додавання оцту.
• Кімчі: Традиційна корейська страва, виготовлена з ферментованої капусти та спецій, містить велику кількість корисних бактерій.
• Місо: Японська паста з ферментованих соєвих бобів є відмінним джерелом пробіотиків і часто використовується для приготування супів.

Продукти, що містять природні пробіотики, не лише допомагають підтримувати баланс мікрофлори кишечника, але й є важливим елементом здорового харчування, що сприяє загальному зміцненню імунної системи.

Чи всім підходять пробіотики?

Хоча пробіотики є безпечними для більшості людей, деякі групи населення повинні бути обережними при їх використанні. Люди з серйозними захворюваннями, ослабленим імунітетом, або ті, хто проходить хіміотерапію, повинні проконсультуватися з лікарем перед початком прийому пробіотиків. Це пов'язано з тим, що в рідкісних випадках пробіотики можуть викликати інфекції у осіб з ослабленою імунною системою.

Крім того, індивідуальна реакція на пробіотики може відрізнятися, і не всі штами підходять кожній людині. Якщо після прийому пробіотиків ви відчуваєте дискомфорт, важливо проконсультуватися з фахівцем.

Пробіотики — це важлива складова здоров'я кишечника та загального самопочуття. Вони допомагають відновлювати та підтримувати баланс мікрофлори, сприяють кращому засвоєнню поживних речовин, знижують ризик розвитку кишкових інфекцій та можуть позитивно впливати на багато аспектів здоров'я, включаючи імунну систему, шкіру та навіть психічний стан. Прийом пробіотиків особливо корисний після курсу антибіотиків для відновлення балансу корисних бактерій. Однак перед початком їх використання бажано проконсультуватися з лікарем, особливо якщо у вас є хронічні захворювання або ослаблений імунітет.